Le guide du colon pour l'élevage bovin de boucherie
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Un livre écrit pour aider ceux qui envisagent d'élever des bovins pour la production de viande de bœuf, que ce soit pour leur propre consommation ou pour la vente commerciale de bœuf biologique. Le livre présente les connaissances de base pour commencer l'élevage bovin, en ce qui concerne la sélection des races et les pratiques d'élevage pour réussir à élever ses propres bovins.
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